Tempe Goreng Cili

Bahan-bahannya :

• 1 peket tempe yang dipotong kecil
• 1 biji kentang yang dipotong kecil (lebih kurang saiz tempe)
• 3 tangkai cili kering
  
• 4 ulas bawang putih
• 1 ulas bawang besar
  
• 1 batang serai dihiris
  
• 1 sudu kecil jintan manis
• Garam dan gula secukup rasa
• Kunyit
  

Cara memasaknya :

1. Goreng sehingga garing tempe dan kentang yang dilumur dengan kunyit dan garam
   
2. Setelah itu toskan minyak
3. Kisarkan cili kering, bawang putih dan bawang merah bersama
4. Panaskan sedikit minyak dan tumiskan jintan manis dan serai sehingga wangi
5. Masukkan bahan yang dikisar tadi dan kacau sehingga cili masak dan pecah minyak
6. Masukkan gula secukup rasa
   
7. Setelah itu, masukkan tempe dan kentang yang digoreng tadi dan kacau sehingga kering
8. Siap dan boleh dihidangkan
   

Puding Jagung Kastard

Dearest readers,

Our next change is desserttttt..yummyyy

Bahan-bahan :

• 1/2 peket tepung kastard
• 2 cawan susu cair
• 1 cawan kecil santan
• 1/2 cawan gula
• Secubit garam
• 1 tin jagung (cream)
• Optional : daun pandan

1. Masukkan tepung kastard, susu cair, santan dan gula ke dalam blender dan kisar
2. Setelah sebati, masukkan bancuhan tepung ini ke dalam periuk di atas api yang perlahan
3. Masukkan daun pandan dan jagung. Kacau sehingga pekat
4. Pastikan sentiasa kacau sehingga mendidih (mcm ada bubble meletup gitu) dan boleh ditutup api
5. Tuang kastard ke dalam loyang atau bekas yang lain dan disejukkan di dalam peti ais
6. Yummylicious bila dimakan ketika sejuk

Selamat mencuba!

In LovE

Ive been loyal fan of lancome for over 4 years, i love all range of the their fragrances esp miracle so magic, love them so muchie muchie and folo by magnifique for a year. One beautiful day, my mom got a collection of their mini perfume and i secretly tried tresor. I did received some compliments on the scent. Sedapnya, perfume apa ni? hikhik, still remember few comments i got on that day. yalah perfume paling mahal dalam collection confirmlah wangi kan.

Initially, me, plan to spend on magnifique on their limited edition collection and did some surveys in malls for a cheaper price. While waiting for magnifique, i redeemed my CC points on Armani Diamond EDP and Anna Sui, which i gave it to my sister. Diamond is nice but the smell din last long so 50 ml took me oni 3-4 months to finish it hahaha (its EDP but i need to spray few times lah, x bagus).

Nak dijadikan cerita, last month, my bro wit his family together wit the two datins (of cos, they wont miss the chance) went to Singapore for a trip. Since perfumes are cheaper in there so i ask mak to shop 1-2 bottles and luckily she managed to grab this one for me. The truth is i din know Lancome just launching their new perfume in store hahaha and my old friend, Alia who acted as my family tour guide recommended me to buy their latest one, Tresor in Love. It cost me 300 bucks @@ (tresor, the most expensive in range) gosh i thot its lesser haiizzz neway since mak so excited because she got a handbag as a gift so its ok lah, just go for it. As long as mak happy. Funny lah apa la yang cantik sangat beg tu, boleh je dia beli yang lain..mak oo mak...nvm nx month will hv the chance to try it hehehe

p/s : For those who still deciding on which perfume u shud wear, try miracle so magic, its really nice, took me 3 years to part with it lol and Alia, Tresor in Love amat sesuai dengan mood aku skrg, maybe motherhood instinct ko dapat sense apa bakal terjadi kat aku in next few months kot lol ;p

Cucur lemak manis

Dear readers,

Inilah adalah cucur di saat kemalasan melanda sebab simple sangat.

Bahan-bahan

• Tepung gandum
• Fresh milk or santan cair
• Garam dan gula
• Baking soda
• Optional ubi kayu yang direbus dan dilenyek

Cara memasak

1. Masukan garam, baking soda dan gula ke dalam tepung dan sebatikan
2. Bancuh tepung tadi dengan susu atau santan
3. Pastikan agak likat dan biarkan dalam fridge lebih kurang satu jam
4. Pansakan kuali dan goreng pada api yang perlahan

Cucur labu

goreng biar mcm ni kaler dia

Bahan - bahan

• Labu yang dipotong dan direbus
• Tepung gandum
• Gula dan garam

Cara memasak

1. Labu yang telah direbus dilenyek dan masukkan tepung sedikit demi sedikit bersama air suam
2. Make sure bancuhan tepung agak likat, jangan cair sangat dan masukan gula dna garam secukup rasa
3. Goreng di atas api yang perlahan

Udang Lipan Sos Ala Chinese Style

Hi all,

Udang lipan ni x digemari sangat di kalangan orang melayu. Ada yang kata geli tengok rupanya, yalah macam lipan tapi mungkin ramai yang tahu isinya kenyal dan sedap. First time makan, dah fall in love dengan udang lipan tapi its quite hard la nak kopek isi since kulitnya keras gitu..Anyway, resepi kali adalah sumbangan daripada adik one of my collegues here, kira ni first trial la masak udang ni hikhik.Lets check out bahan dan cara memasaknya

Bahan-bahannya :

• Udang lipan yang telah dikopek dan dikeluarkan isinya
• Tepung jagung
• 1 susu besar sos tiram
• 3 sudu besar sos cili
• 2 sudu besar sos tomato
• 1 biji telur
• Minyak masak
• Garam dan gula secukup rasa

Bahan A (dikisar)

• 1 ulas bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 2 inci halia
• 1 inci lengkuas

Cara memasaknya :

1. Bancuh tepung jagung tadi dan masukkan sedikit garam. Isi udang lipan dimasukkan ke dalam bancuhan tepung dan digoreng sehingga masak.
2. Tos minyak dan ketepikan
3. Tumiskan bahan A tadi sehingga wangi
4. Setelah itu masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram. Masukkan garam dan gula secukup rasa dan kacau sehingga sos agak mendidih
5. Masukkan isi udang lipan yang telah digoreng tadi dan kacau.
6. Biarkan sos sebati dengan udang.
7. Akhir sekali, pecahkan sebiji telur ke dalam sos dan biarkan sos dalam 5 minit dan siap untuk dihidangkan
8. Hirisan limau kasturi sebagai penaik rasa

Puding Kastard Milo

Lepas ni, mungkin ill try buat dessert plak, i love puding. Puding kastard milo ni my student bagi tapi just cooking cream dalam castard milk tu x betul larut hikhik, next time ill try buat and share with you...thanks nisha n liza, sedapppp